miércoles, 5 de septiembre de 2012

Cookbook club y The Book Club Cookbook

Un cookbook club es un grupo de gente que se reúne periódicamente para cocinar recetas de un mismo libro.
Un cookbook club no es lo mismo que un cookbook que recopila recetas o descripciones de platos que figuran en obras literarias (por ejemplo, los mojitos de El amor en los tiempos del cólera), sugeridos por los miembros de book clubs. Esta última es la fórmula editorial que eligieron Judy Gelman y Vicki Levy Krupp.

Aquí índice de The Book Club Cookbook.


¿Cuántas clases de libros de cocina hay?

The Patisseries of Paris: Chocolatiers,
Tea Salons, Ice Cream Parlors, and more, 

Jamie Cahill (USD$11.53) 
The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts,
International Culinary Center and Judith Choate ($27.75USD)